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本文目录

1. 十款西式早餐做法
2. 西兰花在早餐里怎么做
3. 早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

十款西式早餐做法

10道西式早餐 
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一，窍门奶油培根意面

食材：意大利面三两、西兰西兰培根二片、橄榄油一勺 、盐三克 、蘑菇四个
、黄油二十克 、稀奶油80克、黑胡椒半勺勺 、干奶酪粉半勺、欧芹碎少许 。

【做法】

1
、蒜切末 ，蘑菇 、培根切小片。

2、水烧开加点盐 ，一勺橄榄油，加入意面煮8到10分钟。

3
、起锅放二十克黄油，中火融化加蒜蓉炒香 ，依次加半勺玉米淀粉炒一下
，再加培根炒香 。

4、培根炒香后再加蘑菇一起炒香，同时加1/3勺盐一起炒 。

5、蘑菇炒软后 ，加80克稀奶油中火煮开再加一大勺煮意面的汤水一起熬一分钟 ，同时加胡椒粉。

6、汤汁熬好后放入煮好的意面 ，意面放进去以后用筷子同一方向搅拌 ，同时撒点奶酪粉 ，料汁均匀裹满意面上。

7 、装盘后再撒点胡椒粉，用欧芹碎点缀一下即可 。

二，藜麦鸡胸沙拉

食材  ：藜麦150克、鸡胸肉200克、西兰花1/2朵、鸡蛋1个、柠檬1个、番茄1个 、自制油醋汁。

【做法】

1 、将藜麦适当淘洗后，倒入小锅加水煮开，水中放一点橄榄油，转小火加盖焖15分钟 ，捞起备用 
。

2、鸡胸肉、西兰花洗干净后 ，焯水煮熟，鸡蛋煮好备用；根据个人口味调好油醋汁备用 。

3 、将煮好的鸡胸肉切小丁，鸡蛋切成两半或者也切小丁备用。

4 、混合鸡胸肉、西兰花、鸡蛋、藜麦 、番茄 ，加入油醋汁和柠檬即可 。

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三 ，巧克力牛角面包

食材 ：高筋面粉260克 、牛奶90克 、淡奶油45克、鸡蛋1个 、可可粉20克
、酵母4克、砂糖30克、盐3克、黄油30克 、巧克力豆若干克。

【做法】

1、把除黄油以外的材料放入厨师机 ，按照先液体，再面粉，再分别挖几个坑放糖 、盐
、酵母，然后一档1-2分钟
 ，4档8分钟揉好 。

2 、放入室温黄油，重复1档1-2分钟混合匀，4档8分钟。

3、出手套膜即为揉好，整理成型，盖保鲜膜发酵夏天大约1.5小时左右 。

4、手指蘸面粉戳洞
，不回缩不塌陷就是发酵成功了。

5、排气后，擀成大圆饼，平均分成12份，盖保鲜膜松弛20分钟 。

6、把三角饼擀大 ，底端放上巧克力豆，卷起来。

7、放入烤箱进行二次发酵，下面放一碗热水，大约20分钟，发酵到1.5倍后，烤箱预热10分钟 。

8、筛一层高粉
，上下火180度 ，烤20分钟
，中间12分钟后可以根据上色情况盖上锡纸。

四，无油美式炒蛋

食材：鸡蛋2个 、牛奶2大勺 、盐适量
、黑胡椒少许。

【做法】

1
、鸡蛋里加适量盐 ，倒入牛奶 ，搅打均匀。

2 、冷锅倒入蛋液
，全程保持小火。

3、底部略微凝结开始翻炒，炒到鸡蛋成型就离火。再磨点黑胡椒，撒上即可。

五 ，爆浆芝士火腿三明治

食材
：吐司一片
、鸡蛋一个 、芝士片一片、香肠半根、马苏里拉芝士适量、黄油一小块。

【做法】

1、吐司用小刀沿着边缘挖一个正方形，香肠切丁 。

2 、平底锅放一小块黄油加热融化，放入吐司边，打入一个鸡蛋 ，旁边放上香肠丁，撒上马苏里拉芝士碎 。

3
、盖上挖掉的方形吐司
，翻面再煎一会儿
。

4 、煎好的鸡蛋吐司中间斜切一刀成三角形，中间夹上芝士片 ，微波炉叮半分钟就爆浆了
，或者也可放平底锅再煎一会儿即可。

六，西多士

食材：吐司2片、鸡蛋1个 、芝士1片 、牛奶15克、花生酱适量 。

【做法】

1、面包选绵密一点柔软一点的，把面包边缘切除。

2、涂上花生酱 ，上下两片都均匀涂开。

3、把芝士片夹在中间。

4 、拿底深一点的盘子，放入打好的鸡蛋和15克牛奶 ，把夹心面包片浸在蛋液中，四周也有浸一下
，让面包片全部都粘到蛋液。

5、平底锅放点黄油，然后小火慢煎，边上也要依次煎一下 ，煎到表面有点焦黄 。

6 、中间放一块黄油片 ，浇上巧克力酱即可

七，三明治

食材：面包2片
、火腿2-4片、鸡蛋1个、生菜适量、西红柿一片
、黄瓜半个
、沙拉酱2-3勺 。

【做法】

1、面包片煎两面金黄 ，鸡蛋煎熟温度不要太高，火腿煎焦黄，西红柿切片 ，黄瓜切片，生菜洗净
。

2
、顺序叠放，面包片挤沙拉酱+生菜+火腿+西红柿+黄瓜+鸡蛋+生菜+沙拉酱+面包。

3、做好之后切成两半，用油纸包成糖果的样子即可
。

八
，蛋奶吐司

食材：吐司4片、鸡蛋1个 
、牛奶1袋、叉烧1条、糖1勺、盐1/2勺、枫糖浆适量 、奇亚籽少量 、黄油15克 、芝士片2片、草莓2个。

【做法】

1、叉烧肉切片，铺在吐司片上。

2、铺上芝士片 ，之后再加一片吐司覆盖。

3
、准备一个平底的深盘，将蛋液、牛奶、糖
、盐一起搅拌均匀备用 。

4 、吐司放入深盘中 ，两面均匀的沾上蛋奶液 。

6 
、煎锅中小火加热 
，加入半份黄油，融化之后放入沾了蛋液的吐司
 。煎完一面之后小心的用平铲铲起吐司片
，并快速反转 ，煎另一面 。

7、直到两面金黄后取出对半切开，按照口味淋上少许枫糖浆并撒上奇亚籽 ，最后可以放一些水果作为装饰 。

九，藜麦芦笋鲜虾红西柚沙拉

食材：藜麦50g
、鸡蛋1个、牛油果半个、鲜虾4只、芝麻菜50g、小胡萝卜2根、芦笋3根
、红西柚1/4个
、小番茄5颗、大杏仁5颗 、盐5g、橄榄油5ml、黑胡椒碎5g。

【做法】

1、芝麻菜洗净，沥干水分
 ，掐掉根部
，剩余部分切成10公分左右的段，放进沙拉碗里。

2 、芦笋、小胡萝卜、小番茄洗净，芦笋斜切成段，泡冷水中待用。

3、煮锅里加水烧开 ，加入藜麦后中火烧开 ，改小火煮10分钟，关火焖3分钟
，捞出晾凉后，放进沙拉碗里。

4 、煮锅重新添水烧开，分别放进小胡萝卜、芦笋、鲜虾焯熟，捞出晾凉待用 。

5、牛油果去皮、核 ，切成薄片 ，红西柚切成片，待用。

6、鸡蛋煮熟切成薄片
，小西红柿中间剖开 ，小胡萝卜斜切成段。在藜麦上方分别放入切好的小番茄、芦笋 、小胡萝卜、牛油果、鸡蛋 、红西柚、鲜虾仁、大杏仁，撒上盐、橄榄油 、黑胡椒碎
，进行沙拉的摆盘即可。

十 ，番茄煎蛋卷

食材：鸡蛋2个、小个的番茄半个、盐适量 、白胡椒粉适量。

【做法】

1、2个鸡蛋打散，半个小个的番茄切成丁 ，尽量碎一点。

2、把番茄丁放入蛋液中 ，加入适量盐和白胡椒粉，搅匀
 。

3 、平底不粘锅烧热，刷一层薄油 ，把蛋液均匀的倒进去，中小火煎。

4 、等蛋饼表面基本凝固就可以关火了，不用翻面，利用余温就可以让鸡蛋熟透。出锅，卷起来开吃

西兰花在早餐里怎么做

第1步、西兰花摘分成小朵放到盐水中泡20分钟 。

第2步、鸡蛋洗干净放水煮熟备用。

第3步 、胡萝卜一小截。

第4步 、西兰花洗净捞起沥下水
，胡萝卜切成花形。

第5步 、锅中水烧开放蒜头1粒，少许盐 ，几滴橄欖油，把西兰花 ，胡萝卜放入锅大火煮2分钟。

第6步、捞起沥水备用 。

第7步、把食物摆放在碟子中，摆出自己喜歡的造形 。

第8步、鸡蛋煮熟放到凉水中泡下蛋壳很容易去掉，把鸡蛋切成自己喜歡的造形放入碟中 。

第9步、完成 。

早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

西兰花掰成小朵
。然后用水抄一下。炒西兰花的时候 ，水里放点盐
，放点油。这样 ，西兰花能保持翠绿 。用炒好的西兰花凉拌就是一个很好的早餐。

文章到此结束，如果本次分享的西兰花早餐的做法大全家常和西兰花早餐的做法大全家常窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！